복실이 이웃사촌 썸네일형 리스트형 다시마 끝녹음 현상 2016년 기장 다시마 작업 마지막 날인 2016.6.18. 오전 9시경 촬영한 영상입니다. 이 영상은 다시마 끝녹음을 보여주기 위한 것입니다. 다시마들은 5월 중순경 성장이 멈추고 나서는 노화가 진행되는데 다시마에 노화가 진행되면 다시마 끝부분부터 노랗게 변하면서 녹아 없어집니다. 이것은 다시마 끝녹음이라고 하지요. 그리고 다시마 끝녹음이 진행되면서부터 다시마가 항상성을 잃은 끝녹음 부분부터 그것을 거름 삼아 잡초들이 무성해집니다. 또 다시마가 끝녹음이 시작될 때부터 석회조류인 산호가 다시마에 기생하기 시작하는데, 산호는 끝녹음부분에만 기생하는 것이 아니라 다시마 어디든지 달라 붙습니다. 그러한 사실들을 보여주기 위한 영상입니다. 더보기 기장 최고의 다시마를 키워내는 집 2016년 기장 다시마 작업 마지막 날인 2016.6.18. 아침 8시 직후에 찍은 영상들입니다. '내일(6월 19일) 부산에 장마비가 내리면서 장마가 시작된다'고 하고 이날이 다시마 채취 건조 작업 마지막 날이었는데... 다시마를 아시는 분들이라면 다시마 작어 마지막 날 어떻게 이렇게까지 좋은 다시마가 있을 수 있는지... 살펴보시기 바랍니다. 더보기 다시마 작업-손질하기 2016.6.17. 촬영한 영상들입니다. 더보기 기장 다시마 2016년 6월 3일 부산시 기장군 일광면 이천마을 다시마 건조 작업 중인 동영상입니다. 더보기 해운대 가마솥참숯돼지갈비 해운대 신도시에서 줄을 서야 고기를 먹을 수 있는 집! 이 집은 겨울이고 여름이고 날이면 날마다 해만 넘어가면 줄을 서야 고기를 먹을 수 있습니다. 바로, 해운대 신도시 탑마트 옆에 가마솥돼지갈비입니다. 복실이한테 돼지 뼈 좀 먹이고 싶으면 복실이 데리고 한 번씩 가마솥돼지갈비에 찾아갑니다. 3~4일에 한 번씩 또는 2~3일에 한 번씩 정도요. 그리고 탑마트 앞에 묶어놓으면 복실이 이 놈이 앞집에 고기를 시키지요!...^^ 그러면 가마솥돼지갈비에서 복실이 온 줄 알고 챙겨놓은 고기를 가지고 나옵니다. 이제는 복실이나 이 집 주인들이나 습관이 됐고요!...^^ 여기 가마솥돼지갈비 집은 해운대 신도시 입주 직후에 생겨서 20년 넘게 된 집인데, 맛있는 것 찾아다니는 사람들 중에서는 모르는 사람이 없을 정도입.. 더보기 내일N성형외과 지난 금요일 국제시장에서 작업을 하다가 왼쪽 눈 위 아래가 칼 맞은 것처럼 찢어지는 부상을 당했다. 처음에는 왼쪽 눈을 실명하게 된 줄 알고 얼마나 놀랬던지? 거울을 보니, 천만 다행으로 눈 위 부분과 아랫부분만 찢어지는 상처여서 얼마나 안도를 했던지! 그래서 일하다 말고 남포동 쪽으로 나가 일반외과에 갔더니 의사 분이 상처를 살펴보시고는 "긁힌 정도가 아니라 찢어져서 성형외과에 가셔야 합니다. 일반외과에서 하시면 얼굴에 상처가 남을 수밖에 없으니까, 성형외과에 가셔서 치료를 받으셔야겠습니다." 그래서 "성형외과 잘 아시는 곳 있으면 말씀 좀 해주십시오!" 하였더니, "길 건너 바른병원 건물 2층에 내일엔성형외과라고 있습니다." 했다. 외과에서 나와 남포동 자갈치역에서 바라봤더니 서편에 새로 생긴 병원 .. 더보기 해운대 가마솥돼지갈비 해운대 최고의 맛집! 요새 같은 불경기에도 해운대에서는 고기 맛보려면 날이면 날마다 줄을 서서 순번을 기다려야 하는 집이 있는데... 바로 가마솥돼지갈비입니다. 여기 가마솥돼지갈비는 해운대 신도시 탑마트 바로 앞에 있어요. 여기 가마솥돼지갈비 집은 해만 넘어가면 날이면 날마다 하루도 빠지지 않고 줄을 서야 합니다. 주인장이 복실이 데리고 하루도 빠지지 않고 해운대를 돌기 때문에 해운대 경기에 대해서 누구보다 많이 보고 있는 사람이지요. 지금 현재 해운대 신도시에서 가격 대비 최고의 맛집은 바로 이 집입니다. 그래서 사람들이 그것을 알고서 가능하면 어두워지기 전에 와서 자리 잡으려고 하는데... 그래도 조금만 늦으면 자리가 없어서 순번 잡고 자기 순서 기다리다가... 먹어야 합니다. 여기 가마솥돼지갈비 집.. 더보기 복실이 앞에서 선서합니다 오늘은 일요일이라 복실이 데리고 철길로 산책을 나가는데 선거에 출마하신 분들이 미포 송정 구간의 개발 반대 협약식을 하시고 계시네요. 여기가 복실이 주 산책로인데 그래서 복실이도 같이 한 컷 찍었습니다. 동영상도 같이 찍었고요. 그런데 집에 와서 보니 1번 유니폼을 입으신 분은 안 계시군요. 해운대 자체에서도 해운대 미포에서 송정 구간의 폐쇄된 철길에 대해서 개발이냐 보존이냐를 두고 차이들이 많답니다. 어떤 분들은 개발을 해야 동네가 발전한다고 하시고 어떤 분들은 보존을 하는 것이 좋다고 하시고 어떤 분들은 잘 모르시겠다는 분들도 많이 계시고요. 아래 일러스트는 이 구간에 대한 개발계획도입니다. 개발이냐 보존이냐 여러분도 같이 생각해보시기 바랍니다. 더보기 해운대 기승이네왕족발 해운대시장 먹자골목 기승이네왕족발이 기존에 있던 자리에서 시장 입구 쪽 건물 2층으로 확장이전 하였습니다. 원래는 지금보다 더 시장 안쪽에서 [해운대산곰장어]하고 마주보고 있었고 [이름난 기장산곰장어]하고 붙어 있었는데... 그 자리에서만 10년을 장사하였다고 하는데 이번에 사정이 생겨서... 원래 자리보다 시장입구 쪽 2층으로 옮기게 되었다고 합니다. 왁자지껄한 시장골목 1층에서만 장사를 하다가 자리가 없어서 2층으로 올라가게 됐다고 걱정을 많이 하시던데... 가봤더니, 고기 안주에 술 한 잔 하면서 차분하게 이야기 하기 딱 좋은 자리더군요! 주요 메뉴들하고 가격표입니다. 해운대 먹자골목 먹거리답게 가격들이 많이 저렴합니다. 기승이네왕족발은 해운대 토박이들과 외지 관광객들이 특미인 냉채족발을 드시러 많.. 더보기 해운대시장 먹자골목 맛집들... 해운대 백사장 근처에는 모든 물가가 비싸고 특히 먹거리들이 비싸다는 선입견을 갖고들 계시는데 그것은 뭐를 몰라서 하시는 말씀들이고요!... 해운대 백사장 근처에도 해운대시장 먹자골목을 찾아 들어가시면 싸고 맛있는 집들이 많이 있답니다. 해운대 해수욕장과 해운대시장 먹자골목 주변에는 아파트만 6만 세대 정도가 되는데, 해운대시장에서 장사하시는 분들도 지역주민들을 끌어들이려고 보통 노력이 아니지요. 그래서 해운대 시장 또한 생존경쟁은 전국의 어느 시장골목 못지 않게 치열하답니다. 요새는 인터넷이 전국의 골목골목 [맛집들]마다 파헤쳐놔서 해운대가 아무리 관광명소라고 해도... 해운대시장에 맛집들 또한 멀리서 일부러 찾아오는 손님들이 중요하고 근처에 워낙 큰 소비상권이 몰려 있어서 단골손님들이 중요하지 않을 수.. 더보기 이전 1 2 3 4 5 다음
